Un article intéressant publié récemment sur le site de trend.be vient compléter le récent post que j’ai rédigé sur la polémique autour du taux d’inflation annoncé par l’INDEC (8,3% entre janvier 2009 et janvier 2010).
Asado argentin - Photo Grégoire Lepoutre
L’article traite du problème de l’inflation galopante sur les prix de la viande de boeuf et livre une analyse des causes de cette hausse (sécheresse de 2009, fortes pluies de 2010, quotas sur les exportations de boeuf qui détournent les agriculteurs de l’activité d’élevage bovin trop peu rentable).
Il précise également les solutions proposées : après la tentative d’orienter les Argentins vers la consommation du porc en vantant ses vertus sur l’activité sexuelle, le gouvernement tente de convertir la population au merlu… À quand les merlus sur les grilles des restaurants parrillas de Buenos Aires ?
Privés de viande, les Argentins découvrent le merlu
Source : trends.be - mars 2010Rien ne va plus en Argentine. Le prix de la viande rouge a augmenté de 40% en deux mois. A tel point que les Argentins ont été contraints de baisser leur consommation de près de 20% en en un an.
Lire la suite de l’article sur la hausse du prix de la viande
Quelle honte dans un pays avec une tradition si forte pour ce type de repas.
Les autorités doivent faire un bilan des mesures economiques qu´elles sont en train de prendre. Il faudra encourager les producteurs ou bien on va finir pour importer de la viande…
Amitié
Elisa, Argentine