Photo : Bertrand Mahé
Raisons de la croissance de la production des vins argentins :
- Regroupement des producteurs
- Techniques de production modernes : remplacement des vieux tonneaux par des petites barriques en chêne français et américain.
- Expansions des superficies des cultures
- Apparition de nouveaux cépages
- Amélioration de la qualité
Le Malbec, un vin qui a du succès
J’ai déjà eu l’occasion de tester plusieurs vins argentins et je confirme qu’ils ont un très bel avenir devant eux.