Los Talas de Entrerriano est pour beaucoup la meilleure parrilla de Buenos Aires.
Ce restaurant, aujourd’hui célèbre, est une affaire familiale qui a démarré son activité au milieu des années 80 avec un stand de choripanes (sorte de hot-dog argentin). Sa renommée a commencé à croître et s’est développée pour devenir l’actuel restaurant où la foule se presse tous les weekends, avec parfois, pour les clients, plus d’une heure d’attente pour pouvoir être placé à une table.
Parrilla - Photo: Jorge Gobbi
Les employés du quartier, les habitués de la zone nord mais aussi les touristes étrangers s’y rendent en masse pour la qualité de sa viande, les traditionnelles papas fritas, mais particulièrement pour son fameux cochon de lait.
Los Talas del Entrerriano se situe Avenue Brig. Juan Manuel De rosas 1391 à Buenos Aires. C’est ouvert tous les midis mais aussi le soir les vendredi, samedi et veilles de jours fériés.
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