Après la première édition initiée à San Telmo le 28 avril dernier, le succès de ce rendez-vous des amoureux de la nourriture friendly de l’envirronement et de qualité n’a fait que croitre !
Ainsi, voici le 4ème rendez vous proposés par les commerçants portenos en plein coeur du Bosque de Palermo et ce n’est pas plus tard que ce week end !
Photo - Source: comecomocami
En espérant que ce week-end le soleil vienne faire un bonjour à Buenos Aires, la 4ème édition débute donc le 18 août à partir de 10h !
Pleins d’activités au programme !
Des tips de cuisine bio à des cours de jardinage pour cultiver ses propres légumes à la maison, Buenos Aires Market met les plats dans les grands…
Comme nouveauté pour cette édition, le personnel de la Casa Vegana sera présent sur les lieux afin de proposer des ateliers ayant comme thème “Comment passer du fast-food au fast-good ?”. Lucas Senior enseignera comment remplacer les lactoses par une alimentation sans (un succulent lait aux amandes par exemple). Alejandra Chacon partagera ses secrets afin de préparer un bon et savoureux taboulé, babaghanoush ou encore salsikis ! Martiniano Molina donnera ses conseils et recettes pour incorporer le quinoa à son régime alimentaire quotidien.
Et les fondamentaux des autres éditions seront présents, cours de cuisine végétarienne, yoga, gâteaux biologiques, cours de cuisine pour les plus petits…
Programmation
Samedi 18
- 11:00 / Cours de yoga
- 12:00 / Atelier animé par la Casa Vegana
- 13:00 / Cours de cuisine pour les plus petits animé par Mariano Cabaco, chef de Baking.
- 14:00 / Créer sa propre armoire: ¿Quels sont les aliments sains indispensables? Par la chef Jessica Lekerman, propriétaire du restaurante Möoi.
- 15:00 / Martiniano Molina et la cuisine avec du quinoa.
- 16:00 / Qu’est ce que le commerce équitable? Débat.
- 17:00 / Ecoclubes (danse, musique et tout autre art sera représenté)
Dimanche 19
- 11:00 / Techniques d’auto-massage, comment gérer son stress ?
- 12:00 / Cours de cuisine sans aucun additif, conservateur, lactose et viande. Comment incorporer des céréales, légumes et fruits à son régime alimentaire.
- 13:00 / Cours de pâtisserie bio.
- 14:00 / Produire sa propre hile d’olive, cours et dégustation.
- 15:00 / Comment remplacer les lactoses dans son alimentation ?
- 16:00 / Trois recettes que tout le monde veut cuisiner: taboulé, babaghanoush et salsiki.
- 17:00 / Comment créer un jardin bio chez soi ?
Buenos Aires Market, Bosque de Palermo: samedi 18 et dimanche 19 de 10h à 18h. Tous les ateliers sont gratuits.
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