Tirant son nom des moulins toujours en activité sur le Rio Calchaquì, Molinos (les moulins en argentin), sur la route entre Cachi et Cafayate dans le Nord Ouest Argentin, mérite l’arrêt.
Source : Agence Equinoxe- Bertrand Mahe
Un antique village
Ce village de 5500 habitants est certes petit, mais vieux de plus de 400 ans ! Molinos était un relais de poste sur la route des Andes vers le Chili et le Pérou.
Nicolás Servero de Isasmendi, le dernier gouverneur de Salta mort en 1837 repose aujourd’hui dans l’église San Pedro de Nolasco de Molinos qu’il a lui même fait construire. L’église possède une charpente en bois de cactus, un toit traditionnel en ardoise et un charme certain qui en font un lieu à voir si vous passez par le village. La preuve, depuis 1942 elle est considérée comme Monument Historique National.
Que faire de plus ?
Visitez la reserve de vigognes (de la famille du Lama), le Ciradero Coquera, à 1,5 km de Molinos. À côté, la Casa de Entre Ríos héberge un jolie marché artisanal.
Si le vin vous interesse, les fincas de Colomé et Amaicha dans les environs de Molinos, sont connues pour leurs fameux vins rouges.
À 20 minutes, vous pouvez découvrir les ruines de Churcal et les restes du Fort de Tacuil érigés par les natifs contre les conquistadores.
À 40 km vers Seclantás, accédez a la lagune de Brealitos où vous pouvez vous promener et faire de la pêche.
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